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台北MAMADAY玩味Café铜锣湾开!菜单公开:鳗鱼蛋包

发布时间:2020-06-23
不少旅客去到宝岛,都会专程到访个性 Café,打卡固然是指定动作,不过更重要的是放鬆身心,或寻找生活小趣味。这间位于台北小巨蛋附近,以恶搞装潢挂帅的 MAMADAY Café,最近就杀入铜锣湾中心地带,未有假放,也可来这感受一下台湾气息。

台湾玩味Café 铜锣湾开分店!

香港店跟台湾没太大差别,从事服装设计的店主笑言:「装潢没有特定风格,就是将适合的元素放在一起,墙上插画都是我的手笔。」走进店内,你会见到街头风的涂鸦、各式抵死语录、富文青感的乾花、木家具。

台北MAMADAY玩味Café铜锣湾开!菜单公开:鳗鱼蛋包
店内用色七彩缤纷,却来得没违和感,令人精神抖擞。

「麻麻地」的幽默

仔细一看,店名 MAMADAY,不就是广东话的「麻麻地」?原来老闆之 一的Matiny是个香港人,自小在外国长大,一向觉得餐饮业也是份不错的工作,不过回流后才发现,香港的餐饮文化大多着重效率,往往忽略了用餐心情。「希望无论员工或客人,也可在Café里过得愉快。」餐厅名字改得有意思,除提醒自己不要自满外,也幽餐厅一默,并点出每日都有好坏事情发生,而用怎样的心态去面对,就由自己决定。

台北MAMADAY玩味Café铜锣湾开!菜单公开:鳗鱼蛋包
Matiny指灵感都是源自日常生活,所以更要好好选择怎样过生活。

Comfort food菜单+顶瘾细节位

食物就走 Comfort food 路线,大大碟的鳗鱼蛋包饭、软壳蟹 Pizza,看见就开心。自製的泰式打抛猪乌冬 辣得过瘾,以红菜头、紫椰菜做成的紫色炖饭,就是素食之选。餐具也有亮点,碟子是熟悉的英女皇,咖啡杯虽是怀旧款式,但「 万寿无疆 」四字却变了「 非常一般 」,顶瘾。

台北MAMADAY玩味Café铜锣湾开!菜单公开:鳗鱼蛋包
求求其其蒲烧鳗鱼蛋包饭 $112 (+$28升级原条鳗鱼 )

 

台北MAMADAY玩味Café铜锣湾开!菜单公开:鳗鱼蛋包
滑蛋加牛奶炒成,鲜艳且滑溜,饭底也用酱油炒过,带微甜,鳗鱼肉质尚算扎实。
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都几辣的泰式打抛猪乌冬 $108 自家製肉酱酸甜开胃,扁身乌冬够弹牙,后来的辣劲持久,令口腔也热烫起来。

 

台北MAMADAY玩味Café铜锣湾开!菜单公开:鳗鱼蛋包
焦糖绵绵咖啡 $48 拉花变了棉花糖泡沫,再洒上黄糖烧香,入口就是绵绵、甜甜的。
台北MAMADAY玩味Café铜锣湾开!菜单公开:鳗鱼蛋包
千岛软壳蟹芝士比萨$128 卖相吸引,软壳蟹炸得酥脆,整体味道较甜,不过吃下就有点狼狈。
台北MAMADAY玩味Café铜锣湾开!菜单公开:鳗鱼蛋包
豆腐咖啡 (售价待定) 豆腐跟咖啡很夹得来,两种豆香相得益彰,上层还有豆腐花,感觉有点像加了布甸的台茶。
台北MAMADAY玩味Café铜锣湾开!菜单公开:鳗鱼蛋包
插画都是店主的手笔

 

台北MAMADAY玩味Café铜锣湾开!菜单公开:鳗鱼蛋包
不知道店主有否听过《坏与更坏》?
台北MAMADAY玩味Café铜锣湾开!菜单公开:鳗鱼蛋包
紫薯蛋糕 $38 紫薯蓉确是天然, 芝士蛋糕软滑轻盈, 略嫌饼底有点厚。可沾伴碟的黑色糖水来吃。

 

台北MAMADAY玩味Café铜锣湾开!菜单公开:鳗鱼蛋包
洛神花柚子茶 $46 花香与青涩并重,甜味自然,冰凉醒神。
台北MAMADAY玩味Café铜锣湾开!菜单公开:鳗鱼蛋包
对住女皇食饭,大家又觉得如何?
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店内还有很多耐人寻味的语录

 

台北MAMADAY玩味Café铜锣湾开!菜单公开:鳗鱼蛋包

Mamaday Café

地址:铜锣湾霎西街28号必发大厦1楼

电话:2164 0066

营业时间:星期一至日12nn-4:30pm、5:30pm-10pm

备注:设加一,消费 $400以上接受信用卡,建议预先订座;繁忙时段用餐限时90分钟。

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